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果冻布丁的做法(制作果冻布丁)

发布时间:2023-07-20 06:46:33   来源:    

提及制作果冻布丁的相关内容,许多人不太了解,来看看小花的介绍吧!

果冻布丁  开放分类:健康、美食、饮食、生活、果冻  材料:  1、果冻粉  2、糖  3、水  4、牛奶  5、咖啡(红茶、绿茶均可)  6、各式蜜饯果(鲜水果也行)  7、蜜豆等等  8、各式果汁  做法:  5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。

加热时要不停搅拌,防止打结。

沸腾后再搅拌一会儿离火。

将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。

时果冻布丁  时果冻布丁的做法及制作方法详细介绍  时果冻布丁的制作材料:  主料:吉利丁28公克砂糖120公克水300㏄哈密瓜300公克冰块300公克鲜奶油450公克  时果冻布丁的做法:  (1)吉利丁与细砂糖先拌匀,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸腾后熄火备用。

(2)将哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。

(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌匀后,慢慢加入鲜奶油,一边加入时要一边搅拌,等到呈现浓稠状时,再分装到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小时。

取出后倒扣到小盘子中,即可食用,喜欢奶油的话,也可以淋上1颗奶油球,增加风味。

吉利丁于食品材料行有售。

草莓布丁果冻  原料:  鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。

做法:  1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。

2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。

3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。

4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

果冻布丁的做法(巧克力美食)  材料:  1、牛奶3杯,糖3/4杯,蛋黄6个  2、明胶2大匙,水1/4杯  做法:(1)将1料放在一起拌匀。

(2)将2料搅拌均匀后,隔水融化。

倒入1料中拌匀,舀入模型中放入冰箱冷藏即可  果冻制作方法:  明胶粉和水以1:25的比例配比,我是10克的明胶粉与250ml蜜桃汁配比的  两层果冻制作方法:  将一部分果冻料放入模型中冷藏成型后再倒入别一种果冻料即可

本文字数共计1109字,希望能对大家有所帮助。