提及猪肚鸡的制作方法及配料的相关内容，许多人不太了解，来看看小嫦的介绍吧！
首先将猪肚清洗干净，分别用食盐、白醋、淀粉搓洗，冲洗干净，焯水后切成条状，鸡肉也焯水捞出冲洗备用。
将猪肚放入高压锅中，加入清水、姜片和胡椒粉煮十分钟，然后倒入砂锅中，加入鸡块，煮十分钟，再倒入牛奶煮开，最后加入盐和鸡粉调味即可。
猪肚鸡的制作方法及配料制作猪肚鸡所需食材：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粉10克、纯牛奶250毫升、姜30克、枸杞5克、红枣6颗、白醋15毫升、淀粉10克、盐1勺、鸡粉1勺1、处理猪肚买回来的猪肚先用流水搓洗，然后用盐和醋分别搓洗，再用淀粉搓洗，用水冲洗干净。
冲洗干净的猪肚放入沸水中焯水三分钟，捞出切成条。
2、处理鸡肉将鸡肉清洗干净，并将其剁成小块，放入沸水中焯水三分钟，将鸡块捞出并用清水冲洗一下。
3、压力锅炖煮猪肚将切好的猪肚放入压力锅中，加入清水、姜片和胡椒粉，大火烧开上气，然后转中火继续炖煮10分钟。
4、砂锅炖煮煮好的猪肚连汤一起倒入砂锅中，加入焯水的鸡块，大火烧开后转小火煮十分钟，再加入一盒牛奶大火煮开。
5、调味再次煮开后，我们加入一勺盐和一勺鸡粉，调味，煮五分钟即可关火。
本文字数共计533字，希望能对大家有所帮助。
