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猪脚的做法(猪脚的做法)

发布时间:2023-07-13 08:20:18   来源:    

提及猪脚的做法的相关内容,许多人不太了解,来看看小白的介绍吧!

三杯卤猪脚三杯卤猪脚材料:猪脚500公克,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,九层塔15公克,麻油2大匙,高汤1杯,卤猪脚材料:2支,水1000cc,姜8片,米酒1/2杯,肉类用三杯酱汁2茶匙做法:1.以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。

2.以冷水冲洗作法1的猪脚,并去除毛根。

3.作法3的猪脚加入葱、姜、米酒和水,以小火卤40分钟。

4.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头。

5.加入作法3的猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁,拌炒至收汁。

6.加入九层塔一起炒,即可起锅

本文字数共计306字,希望能对大家有所帮助。