提及猪肉大葱饺子馅的相关内容,许多人不太了解,来看看小庆的介绍吧!
主料:猪瘦肉500g、面粉800g、大葱100g。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量。
猪肉大葱饺子的做法:
步骤一、面粉和成软硬适中的面团,盖好饧30分钟。
步骤二、瘦猪肉去筋膜切大块放入料理机,倒入料酒。
步骤三、开动机器把瘦肉块搅成肉糜。
步骤四、把肉糜盛到干净容器里放入姜末,调入酱油。
步骤五、调入精盐,因酱油有盐度精盐要酌量放入。
步骤六、撒上五香粉或花椒粉,搅匀。
步骤七、大葱切成葱末。
步骤八、放入大葱末,倒入植物油用力搅拌均匀备用。
步骤九、准备饺子皮。
步骤十、挖入调好的肉馅,按实。
步骤十一、捏好边包成饺子状。
本文字数共计385字,希望能对大家有所帮助。