1.
主料:
白砂糖20克、白开水200毫升、马蹄粉40克
辅料:
红豆蜜25克
做法:
锅中倒入白砂糖,水,大火煮至冒泡
2.
马蹄粉倒入热水中,搅拌均匀
3.
准备模具,倒入红蜜豆,马蹄粉
4.
隔水,搅拌均匀,大火蒸15分钟
5.
剥离模具即可成品
1.
主料:
白砂糖20克、白开水200毫升、马蹄粉40克
辅料:
红豆蜜25克
做法:
锅中倒入白砂糖,水,大火煮至冒泡
2.
马蹄粉倒入热水中,搅拌均匀
3.
准备模具,倒入红蜜豆,马蹄粉
4.
隔水,搅拌均匀,大火蒸15分钟
5.
剥离模具即可成品
1、1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水,晾凉

2、2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后,加入晾凉的糖水继续搅拌均匀

3、水果切小粒备用

4、大锅烧水,水开后倒入粉浆至容器3分之1出,蒸3分钟(具体看容器大小而确定时间)

5、放入水果粒

6、继续倒入粉浆至容器八分满,蒸8分钟

7、啦啦啦,出锅啦

8、晾凉后脱模放冰箱口感更好
钵仔糕可以做茶点做点心零食