2021年为5月20日上午9点。
因为寿光蔬菜博览会是一年一度的蔬菜盛宴，吸引了来自全国乃至世界各地的蔬菜爱好者到场观展和交流，其中开幕式是重要的仪式之一，标志着博览会正式开始。
此次开幕式时间确定为5月20日上午9点，也是为了让更多的人能够参加，同时也考虑到当地的气候条件和交通状况。
值得一提的是，寿光蔬菜博览会不仅是一个展示蔬菜品种和技术的平台，还是一个促进产业交流和发展的重要场合。
期待更多的人们能够关注和参与到这一盛会中来。
