面粉如果需要增白剂的话则在面团搅拌时加进去,具体做法是面粉与增白剂同时过筛混合,过筛的作用是充分混合均匀,有利于整体面团的着色,毕竟是添加剂,与面粉混合细一点,作用会大一点。
然后加入其他配料,加入水就可以搅拌,尽量搅拌的细一点,均匀一点,才能得到好的效果。
这个很早之前就已经规定不可以使用了,希望可以帮到你