炒鸡蛋最适合。
1、长菇择洗干净和鸡蛋备用。
2、鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液。
3、锅里放水烧开，水开后下入长菇焯一下，捞出放冷水里过凉。
4、锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。
5、放入长菇煸炒均匀，然后加适量盐。
6、将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动长菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟。
7、加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了。
不是茶树菇，茶树菇没有这么鲜脆的口感，是鹿茸菇，比茶树菇好吃
毛慈菇伴生菌和香菇伴生菌是不一样的。
毛慈菇的伴生菌是“灰树花”，这种菌可以帮助毛慈菇更好地生长。
香菇的伴生菌是“长根菇”，这种菌可以帮助香菇吸收营养。
所以，毛慈菇伴生菌和香菇伴生菌是不一样的。
白色野生菌有
香菇，也叫冬菇、香蕈等，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。
具有独特的香气，干制品比鲜品更浓郁。
双孢蘑菇，通体白色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。
通常叫“口蘑”或“口菇”。
