豆芽融做法很简单，首先我们需要准备新鲜的豆芽和适量的食用油和调味料。
接着将豆芽洗净沥干水分。
热锅凉油，放入葱姜炒香，然后放入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒至豆芽变软，即可出锅。
豆芽炒的时间不宜过长，以保持豆芽的脆嫩口感。
这样做出来的豆芽融清淡爽口，是一道美味可口的家常菜。
准备食材如下：
黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙
具体做法如下：
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
准备食材如下：
黄豆芽300克，食盐1茶匙，葱1小段，姜5克，花椒1抓，干辣椒5个，生抽1大勺，老抽半小勺，植物油少许
具体做法如下：
豆芽洗净去尾根。
净锅烧干，加入黄豆芽用中火煸炒，直至将豆芽上面的水气全部煸炒掉，并且已经有些软了盛出待用，锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，再加入葱段和姜片炒香，加入黄豆芽，再加入生抽和老抽翻炒，直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分钟的样子即可出锅！
材料
豆芽1包,辣椒1/4支,蒜头4个,酱油1大匙,黑胡椒粒少许,橄榄油少许,味霖少许,盐少许
做法
1、将豆芽菜洗净蒜头(切末)、辣椒后备用
2、锅中放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，略炒后加入豆芽菜
3、炒熟后加入酱油、盐、味霖，黑胡椒粒，拌均起锅
