绥化特色的小吃有酸菜汤和糖饼。
还有就是新林烧烤比较有特色。
在就是有个穷鬼乐园做的东北菜很有特色。
比如地三鲜和锅包肉了。
最有特色的是肇东的烤饼，家乡的味道。
榆林筋饼，兰西县的榆林镇有一道小吃，非常有名，那就是筋饼，榆林筋饼又薄又硬，和春饼类似，金黄透亮，飘着面香和油香的味。
绥化肇东的小饼特别好吃，加上葱和烤的小肠，特别好吃，还有烤茶蛋，特别好吃，肇东有一家咸口冷面也特别好吃，很好吃，主要是小饼
