白萝卜汤最好喝的做法（白萝卜汤怎么做）

白萝卜汤最好喝的做法？

主料：

白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克

调料：

盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤

制作步骤

1、先将白萝卜洗净，切丝。

粉丝用开水烫软。

香菜切段。

2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。

白萝卜汤怎么做？

主料：

萝卜200克,生菜（团叶）100克,洋葱（白皮）50克

调料：

盐3克,味精2克,香油5克

制作步骤

1.萝卜洗净去皮切成丝，煮熟捞出；

2.大蒜切去根，剥掉老皮洗净；

3.生菜洗净切丝，分别放入沸水锅略氽捞出，沥干水分后盛在汤盆里；

4.上席时加进沸滚的清汤，再加入精盐、味精，淋入香油调味即可。

清炖白萝卜汤最正宗的做法？

食材：

白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g

做

法：

1)先准备汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30分钟。

2)当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。

3)然后把金华火腿

放入。

4)继续中小火煮30分钟，然后把里面的骨头丢弃不用。

5)跟着把白萝卜削皮。

6)切成小薄片。

7)放入汤底里。

8)中小火煮至白萝卜呈透明状，此

时加入适量的盐与糖调味。

9)当白萝卜变成透明状时，把它盛入砂锅内，继续煮10分钟，即可上桌开吃喽。