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基围虾怎样做好吃(基围虾怎么做好吃)

发布时间:2023-11-17 09:07:55   来源:    

基围虾怎样做好吃?

做法一:

首先,将基围虾在后背划开,挑出虾线,清理干净。

然后,锅内倒入少许油,放入番茄沙司翻炒半分钟。

接着,翻入基围虾翻炒2分钟。

最后,撒点葱花点缀即可。

做法二:

将基围虾在后背划开,挑出虾线,清理干净。

锅中倒入准备好的油,加热。

倒入清洗后的花椒在油锅,烹炸。

放入辣椒在锅中,和花椒一起翻炒一分钟。

将准备好的基围虾放入锅中,大火翻至一分钟。

放入食盐与糖,大火翻炒三分钟,出锅即可。

做法三:

准备好新鲜的基围虾,加入清水洗净,挑虾线,洗净。

将洗干净的基围虾装盘备用。

切好生姜、蒜和小米椒,均匀放到基围虾表面,小米椒放在盘中间,倒入适量食盐、食用油和生抽,腌制约10分钟。

锅中加入清水,放上三脚架,把腌制好的基围虾放到锅中。

开大火,蒸15分钟。

出锅享用。

注意事项:

买虾的时候要注意挑选新鲜的虾,只有新鲜的虾肉质才比较鲜美,死虾不适合清蒸。

基围虾怎么做好吃?

白灼基围虾好吃

食材用料:

基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。

做法:

1、虾先用淡盐水浸泡十分钟,在用凉水冲洗干净。

2、用剪刀剪去长须,再把姜切成片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。

3、倒入一碗水烧开,并加1小勺黄酒。

4、倒入虾煮熟关火,将虾捞出待凉。

5、这个时间将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中,蘸着酱汁吃美味极了。