1、新鲜鹅肝洗净，切成厚厚的片状，备用
2、我们在鹅肝上均匀的撒些盐，芝士，胡椒粉，花椒面
3、然后在烤架上抹些橄榄油，加热，然后将鹅肝放在上面烤熟，火候自己把握，毕竟每个人的口味不同
4、然后我们在盘子上放些辣椒酱，葱姜蒜末，将烤好的鹅肝放在上面，吃的时候沾一些酱料即可，很好吃的哦
