煲腊肠饭
用料
腊肠2根
大米2杯
香菇10朵
红萝卜1根
玉米1根
酱油适量
盐适量
葱2根
香菜1根
分别切粒、切片
先做饭，按平时放的水量就可以了。
饭可以多做一点，因为好吃会多吃哈哈哈～我还滴了两滴芝麻油～
热锅下油，少许蒜末、葱白爆香，所有材料放进去翻炒，放盐、生抽，翻炒至水份沥干，最后加几滴芝麻油。
翻炒这个步骤主要是把蔬菜的水分沥干，饭就软硬度刚好了。
（如果懒不想炒其实也可以的，饭的水量比平时放少一些，然后材料直接铺上去也可。
）我个人觉得翻炒过会更香！
饭收水的时候放材料，铺平。
饭熟以后放葱段、香菜，再盖上盖子焗上一阵子，我也不知道焗多久，反正我中间煮了一个汤，大概不到20分钟，然后把米饭跟材料都拌均，味道觉得不够可以加点生抽。
（听说喜欢吃锅巴的可以再按一次电饭锅）
因为材料都下锅翻炒过沥干水份了，所以饭的水量跟平时一样就可以。
用电饭煲做腊肠饭的方法比较简单，主要步骤如下：
1.准备食材
大米3-4人份
胡萝卜1根
腊肠一节
盐15g
洋葱半颗
步骤一
把大米彻底清洗干净，用水将米泡上一段时间。
步骤二
先在炒锅内放少许油，接着把洋葱下锅进行翻炒
步骤三
把胡萝卜切成丝，腊肠切成片。
步骤四
加入腊肠、蒜瓣进行翻炒。
步骤五
加入其它蔬菜，用盐进行调味。
步骤六
翻炒均匀后，将菜放入电饭锅底部。
步骤七
连水倒入大米，开启“煮饭”模式。
步骤八
即完成腊肠米饭的制作。
这个时候就可以品尝香喷喷的煲仔饭啦。
用电饭煲做腊肠饭的方法比较简单，主要步骤如下：
1.准备食材
大米3-4人份
胡萝卜1根
腊肠一节
盐15g
洋葱半颗
步骤一
把大米彻底清洗干净，用水将米泡上一段时间。
步骤二
先在炒锅内放少许油，接着把洋葱下锅进行翻炒
步骤三
把胡萝卜切成丝，腊肠切成片。
步骤四
加入腊肠、蒜瓣进行翻炒。
步骤五
加入其它蔬菜，用盐进行调味。
步骤六
翻炒均匀后，将菜放入电饭锅底部。
步骤七
连水倒入大米，开启“煮饭”模式。
步骤八
即完成腊肠米饭的制作。
这个时候就可以品尝香喷喷的煲仔饭啦。
腊肠、胡萝卜、香菇切丁，锅中加少许油，油温5成热，下入所有配菜，炒至断生
再和米一起倒入电饭煲里面，加适量的水，盖上锅盖，焖40分钟，最后淋入一点香油、少许盐，翻拌均匀即可。
如果能滴几滴白酒，酱油再放些香菇就会很好吃。
这些材料不难买。
香菇泡好后切小块，香肠也是。
等饭到三四成的时候把香菇香肠放进去。
等半个小时放白酒和酱油差不多可以吃了。
你也可以用酒泡一下香肠香菇。
我饿了。
