1.
刺老芽选茎部在10cm以上高度的幼苗，在早春季节栽种，栽种的温度需达到12℃以上，栽种的方式和种植树苗是一样的，十分简单。
2.
防止干旱现象出现，发现栽种土壤表层干透后需进行补水，在生长期中3～6天浇一次水，避免土壤出现积水现象，平时养护也需生长情况浇水促进刺老芽生长。
3.
刺老芽种植时应根据土壤肥力和生长态势进行追肥，肥料选择农家肥或化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥则需刨坑施入再覆土。
4.
处于生长期的刺老芽极易受到杂草侵害，要使用杀草剂进行除草作业。
杂草生长到一定高度时就不适宜使用杀草剂，需人工方式进行除草，除草时避免伤害到刺老芽根部影响其生长。
1.
刺老芽选茎部在10cm以上高度的幼苗，在早春季节栽种，栽种的温度需达到12℃以上，栽种的方式和种植树苗是一样的，十分简单。
2.
防止干旱现象出现，发现栽种土壤表层干透后需进行补水，在生长期中3～6天浇一次水，避免土壤出现积水现象，平时养护也需生长情况浇水促进刺老芽生长。
3.
刺老芽种植时应根据土壤肥力和生长态势进行追肥，肥料选择农家肥或化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥则需刨坑施入再覆土。
4.
处于生长期的刺老芽极易受到杂草侵害，要使用杀草剂进行除草作业。
杂草生长到一定高度时就不适宜使用杀草剂，需人工方式进行除草，除草时避免伤害到刺老芽根部影响其生长。
刺老芽又名龙牙楤木，是五加科楤木属灌木或者小乔木，被认为是山野菜中的上品。
养殖刺老芽要保证土壤适宜，种植刺老芽要提前进行整地施肥，控制好环境温度不低于12℃，保证60%左右的湿度，同时给予适宜的水分以及养分，保证植株的生长。
1.
准备刺老芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入刺老芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜刺老芽400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水，放入刺老芽加食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。
起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克，爆香，放入刺老芽，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备刺老芽150克，清洗干净切段备用。
起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入刺老芽加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
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准备刺老芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入刺老芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜刺老芽400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水，放入刺老芽加食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。
起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克，爆香，放入刺老芽，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
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准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备刺老芽150克，清洗干净切段备用。
起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入刺老芽加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。
野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。
生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。
刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。
入夏以后嫩叶变老就不能食用了。
夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色。
春季萌芽后采摘嫩芽。
掰去顶芽后，顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发。
因此可采摘多次，最好以2—3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放入筐内即可。
