金骏眉茶是一种中国传统名茶，它是以福建省武夷山为产地的一种乌龙茶。
由于金骏眉茶的产量非常少，所以它又被称为“茶中珍品”，具有浓郁的花香和果香，滋味醇厚、回甘持久，茶汤清澈明亮，是茶中的佳品。
金骏眉茶还被誉为“乌龙之王”，享有很高的声誉和知名度。
金骏眉属于武夷红茶，是红茶其中的一个品种，是采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而红茶是六大茶类之一，红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。
金骏眉，外形上以“三黄七黑”为主，多以黑色为主。
武夷当地品饮金骏眉，尤其是高端品质金骏眉，都会选择“黑芽金骏眉”。
香气：
多以花香、果香为主，尤以花香品质为优；
汤色：
金黄透亮；
滋味：
金骏眉冲泡的茶汤，汤色金黄、浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。
细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤喉韵，非常的沁人心脾。
红茶是六大茶类之一，其茶性温和，属全发酵茶。
其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉
金骏眉属于红茶，是正山小种红茶中的分支，原产于福建武夷山，该茶条索形似人的眉毛，色泽金黄，故而得名。
金骏眉带有花、果、蜜、薯等综合香味，汤色黄亮透澈，滋味鲜活甘爽。
冲泡时，先放入5克干茶，第一泡倒入沸水洗茶，快速倒掉后再冲入热水浸润后出汤，这样的冲泡方式才不会使得茶汤发酸。
