在24节气中，每一个节气都是有自己的含义和由来，它最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向东南，为立夏。
习俗各地均有不同，但都是为了迎接夏季到来，福建省宁德市有吃立夏包，立夏糊，等习俗。
相传战国才子孙膑被庞涓陷害关在马厩里，好心的士兵同情他，用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后做成小团子，偷偷送给孙膑吃。
庞涓始终没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色和马粪差不多。
后来形成了吃立夏饭的习俗。
