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宁波著名小吃有哪些(宁波夜市排行榜前十名小吃)

发布时间:2023-08-13 21:08:53   来源:    

宁波著名小吃有哪些?

一,慈城年糕是浙江宁波地区著名传统小吃。

它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作着称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中勐火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

二,溪口千层饼。

三,奉化芋艿头。

宁波夜市排行榜前十名小吃?

1.宁波汤圆。

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。

其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。

2.酒酿圆子。

酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子待用。

以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。

把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。

3.龙凤金团。

龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。

龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。

4.水晶油包。

水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。

板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。

5.慈城年糕。

慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。

6.溪口千层饼。

溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。

7.豆酥糖。

豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。

创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。

8.豆沙八宝饭。

豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。

是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

9.宁波油赞子。

宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。

10.猪油汤团。

猪油汤团又称为猪油汤圆,是浙江省宁波市传统小吃。