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排骨海带汤的家常做法(排骨海带汤的家常做法)

发布时间:2023-08-13 12:14:22   来源:    

排骨海带汤的家常做法?

步骤/方式1

材料准备:

海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜

步骤/方式2

排骨咸肉冷水入锅

步骤/方式3

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤/方式4

捞出,热水冲洗干净

步骤/方式5

海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥

步骤/方式6

洗净备用

步骤/方式7

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤/方式8

大火煮沸中小火慢炖

步骤/方式9

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤/方式10

加入海带,继续煮十分钟左右。

步骤/方式11

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞

步骤/方式12

成品

排骨海带汤的家常做法?

步骤/方式1

材料准备:

海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜

步骤/方式2

排骨咸肉冷水入锅

步骤/方式3

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤/方式4

捞出,热水冲洗干净

步骤/方式5

海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥

步骤/方式6

洗净备用

步骤/方式7

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤/方式8

大火煮沸中小火慢炖

步骤/方式9

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤/方式10

加入海带,继续煮十分钟左右。

步骤/方式11

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞

步骤/方式12

成品

排骨海带汤简单点的做法?

1、将排骨切块洗净,用沸水焯一下;

2、海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结;

3、葱切段、姜切片;

4、锅内放水,下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。

排骨海带汤怎么炖?

1、排骨冷水下锅,放姜片,待煮沸捞出洗净备用。

2、海带洗干净,切成条或段,姜切片。

3、将姜片、排骨一起放入煲汤锅里,大火烧开转小火煲四十分钟。

4、然后放入海带,继续煲30分钟,加适量盐就OK了。

排骨海带汤怎么烧比较好吃?

所需食材:

排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把,虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量

做法步骤:

1、排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水,放入水中加入1勺的料酒,浸泡10分钟左右,减少排骨的腥味,百合、莲子和枸杞分别清洗干净放入清水中浸泡,虫草花也清洗干净,姜切片,海带切条,大葱切段备用。

2、锅中加入适量的清水,冷锅冷水加入排骨、姜片、葱段和1勺料酒,开中火煮开后转小火,焯水1分钟左右,将排骨捞出。

3、砂锅中加入热水,放入排骨再次煮开后,小火继续煮30分钟左右,放入浸泡过的莲子、百合和海带,待汤煮沸后用小火再煮15分钟。

4、加入虫草花煮10分钟左右,加入浸泡过的枸杞,用盐和鸡精调味后,即可出锅,一锅鲜香的海带排骨汤。

排骨炖海带汤怎么炖最好喝?

食材:

排骨1000克,海带200克,生姜、大葱、料酒、食盐适量。

做法步骤:

1.准备好食材,姜切片,葱切段。

2.加水直至没过海带,浸泡3小时。

3.排骨焯水去腥去血沫,捞出后放入凉水中,大火烧开。

4.加入姜片、葱段、排骨,放料酒,倒入海带。

5.小火煲1个小时,关火,放盐,盛出装盘即可。