提及自制寿司的相关内容,许多人不太了解,来看看小倩的介绍吧!
食材明细
米饭三筒米
紫菜五张
鸡蛋2个
火腿4条
红萝卜1条
土豆1个
青瓜1条
寿司醋1杯
酱油1小杯
其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
自制寿司的做法步骤
1
先发一个成品图,两个人在家,我就做了这么点,一天吃的饱饱的,嘻嘻
2
先发一个成品图,两个人在家,我就做了这么点,一天吃的饱饱的,嘻嘻
3
准备好以上的材料,细节如下
4
煮了三筒米,我用点是珍珠米,比较有弹性。
不要放太多水,米饭才不会很软,做起来好做一点。
米饭做好后晾凉,再拌上寿司醋。
寿司醋是自制的,醋:盐:白糖的比例是5:1:1,可以按个人的口味来调
5
红萝卜和土豆,用油煸熟了,吃起来香一点
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鸡蛋和火腿,鸡蛋煎好后切成条状,用小火煎。
火腿也用油煎了下
7
青瓜,洗干净后晾干,切条。
生的吃起来爽脆些
8
买了一袋紫菜,原味的
9
取一张紫菜放要寿司帘上,把米饭铺在上面,不要压太实了,吃起来才有弹性
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放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。
我放的东西比较杂,呵呵。
11
用寿司帘卷起来,放一分钟定型,打开就这样了
12
切成片,装盘摆好就大功告成了
13
想做一个四方形的寿司,技术不过关就做成这样了
14
最后还剩下一点饭,就捏了一个小饭团,好像也不成功,下次努力吧
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忙乎了一个早上,做了两碟,没有买芥茉,就粘点酱油吃,味道也不错,哈哈
本文字数共计908字,希望能对大家有所帮助。