薏米事先挑一挑看里面有无沙子，然后拿搅拌机搅拌，很快的几分钟就好，还可以用杂粮磨粉机，市场上卖的磨粉机器都不错，磨得又细又快。
用热水冲好。
1.经常使用薏米粉的人会告诉你，它具有吸水性很强的特点，所以用热水冲能更好的让粉条变得柔软煮熟。
2.冬季很适宜长时间熬煮一些慢炖汤，而在汤里加入薏米粉后，不仅能让汤更加滋润，也有很好的保健作用，这是夏季不能做到的，因此在恰当的季节里用热水冲就能更好地发挥薏米粉的作用。
