绿茶粉和茶叶都差不多,绿茶粉更易吸收茶叶新鲜,绿茶粉是茶树鲜叶高温蒸汽杀青经特殊工艺处理后,瞬间粉碎的细微粉体绿茶,它保持了绿茶原有的营养、药理成分,不含任何化学添加剂,并赋予各类食品的天然绿色和特有的茶叶风味。
同时还有效地防止食品的氧化变质,延长食品保持期。
一、工具/材料
绿茶50克、碾磨罐、网筛、碗。
二、方法/步骤
1、绿茶备好。
2、准备好一个粗点和一个密点的过滤筛。
3、把绿茶倒进碾磨罐里。
4、将绿茶打碎,打得越细越好。
5、打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛。
6、滤筛出来的绿茶粉有些粗。
7、再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末。
8、这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了。
9、装碗即可。