先将绿豆在水中浸泡4小时，然后大火煮开，转小火慢慢熬煮1小时，在将糖放进去，在煮一到两分钟，然后就可以了。
夏季喝这个起到降暑的作用
要想把绿豆煲烂乎首先你要把绿豆清洗干净，泡10分钟左右凉凉了放在冰箱冷冻室内3个小时左右在拿出来煲粥烂的快点
一斤绿豆糖水需要根据个人口味和制作方式来确定加水量。
一般来说，煮绿豆的时候需要加足够的水，一直煮到绿豆软烂，糖溶化为止。
如果您想要更加浓稠的绿豆糖水，可以在煮绿豆的时候加较少的水，在加入糖的时候稍微加多一些水，这样可以保证糖的充分融化，并且不会稀释绿豆的味道。
一般来说，建议加入的水量为1.5-2倍左右，也就是说，一斤绿豆需要用约2.5-3斤的水来煮制。
不过具体的加水量还要根据实际情况来确定，例如制作绿豆糕的时候需要更加浓稠的糖水，而制作平常的糖水则需要相对较多的水。
总之，要根据自己的口味和制作需求来确定加水量，以制作出最适合自己的绿豆糖水。
