我们做蔬菜首先选择优质的白菜和粉丝，还有木耳，准备两个鸡蛋，一个西红柿，其实很简单，准备0.5克料酒，准备两棵生葱，准备0.5克姜，0.6克老抽酱油，0.8克白糖，开火把食用油加热，然后我们先炒白菜，然后再放泡好的木耳，然后把粉丝放进去，放点调料，然后把西红柿再放进去，芳草十分钟左右，这样一锅蔬菜就炒好了，特别的好吃
基本都是先把菜捡好再洗净，然后切配葱姜料酒事先准备好，后续加油蒜爆香，放入素菜炒热再闷锅，时间有长短，再放盐即可。
用料：
散花菜1个，去皮五花肉200克，红椒1个，水发木耳1把，盐，鸡精，蚝油，生抽，辣椒，料酒，葱姜蒜，色拉油
做法：
1.花菜摘洗干净撕成小朵，五花肉切成稍厚片，红椒切菱形片，木耳撕成小片。
2.开火锅中加入清水，放入花菜木耳红椒焯水1分钟，捞出过凉沥干水分。
3.洗干净锅开小火，加入1勺色拉油，放入切好的五花肉，炒出肉香味后再放入辣椒，葱姜蒜，蚝油，煸炒出香味
4.烹入1勺料酒，开大火放入焯好的花菜料，边翻炒边加入盐半勺，鸡精1勺，生抽1勺，翻炒均匀后淋入少许料油，就可以出锅
