炸带鱼的正确做法（炸带鱼的正确做法）

炸带鱼的正确做法？

步骤/方式1

先将带鱼清理干净鱼鳞和内脏，切段加入葱丝，姜丝，料酒，生抽，少许盐，抓拌均匀腌制两到三个小时。

步骤/方式2

腌制好的带鱼用纸巾将表面水分蘸取干，不然裹不上粉，把面粉和淀粉混合均匀，把带鱼两面都蘸上粉备用。

步骤/方式3

待油很热以后，将带鱼放到全蛋液里涮一下，放入油锅，小火炸心，大火炸面，炸至两面金黄，剩下的蛋液还可以做个煎蛋。

美味出锅。

炸带鱼的正确做法？

步骤/方式1

先将带鱼清理干净鱼鳞和内脏，切段加入葱丝，姜丝，料酒，生抽，少许盐，抓拌均匀腌制两到三个小时。

步骤/方式2

腌制好的带鱼用纸巾将表面水分蘸取干，不然裹不上粉，把面粉和淀粉混合均匀，把带鱼两面都蘸上粉备用。

步骤/方式3

待油很热以后，将带鱼放到全蛋液里涮一下，放入油锅，小火炸心，大火炸面，炸至两面金黄，剩下的蛋液还可以做个煎蛋。

美味出锅。

油炸带鱼怎么做？

步骤/方式1

带鱼处理干净切段，加入适量盐，料酒，十三香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！

步骤/方式2

鸡蛋打入盆里，放面粉适量！

步骤/方式3

腌后的带鱼段均匀裹上鸡蛋面粉浆子

步骤/方式4

锅里适量油，中火炸制，两面金黄捞出控油装盘。

油炸带鱼怎么做？

步骤/方式1

带鱼处理干净切段，加入适量盐，料酒，十三香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！

步骤/方式2

鸡蛋打入盆里，放面粉适量！

步骤/方式3

腌后的带鱼段均匀裹上鸡蛋面粉浆子

步骤/方式4

锅里适量油，中火炸制，两面金黄捞出控油装盘。

炸带鱼的做法？

干炸带鱼：

主料：

带鱼配料：

盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒、五香粉、葱姜、干淀粉制作：

1、带鱼去内脏洗净控干水分。

2、带鱼切段，用盐、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、料酒、葱姜腌制20分钟入味。

3、鱼两面拍干淀粉，放入7成热的油锅中，炸至两面金黄即可

炸带鱼的正确方法香酥带鱼的做法？

第1步、带鱼洗净切段，放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡蛋一个，腌制十五分钟。

第2步、加入一半面粉，一半淀粉，拌匀。

第3步、搅拌均匀，面糊稍粘稠即可。

第4步、油烧热。

放入带鱼慢火炸。

等鱼微黄即可捞出。

出锅后，回炸一次这样会更脆些。