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螃蟹怎么做好吃又简单(螃蟹怎么做好吃又简单)

发布时间:2023-11-03 04:39:32   来源:    

螃蟹怎么做好吃又简单?

所需材料:

螃蟹1斤、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。

1、把螃蟹洗干净。

2、然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净。

3、准备材料,姜丝,蒜泥,辣椒,花椒。

4、热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。

5、把蒜泥放下去爆香。

6、把螃蟹放下去炒会,倒适量料酒,生抽继续炒。

7、接着放辣椒块下去一起炒,时间大概1分钟。

8、往里倒入开水和盐,盖上锅盖焖到收汁。

9、盛出,完成。

注意事项:

放入料酒可以去除螃蟹的腥味,这样食用起来口感更好。

螃蟹怎么做好吃又简单?

所需材料:

螃蟹1斤、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。

1、把螃蟹洗干净。

2、然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净。

3、准备材料,姜丝,蒜泥,辣椒,花椒。

4、热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。

5、把蒜泥放下去爆香。

6、把螃蟹放下去炒会,倒适量料酒,生抽继续炒。

7、接着放辣椒块下去一起炒,时间大概1分钟。

8、往里倒入开水和盐,盖上锅盖焖到收汁。

9、盛出,完成。

注意事项:

放入料酒可以去除螃蟹的腥味,这样食用起来口感更好。

小螃蟹怎么做?

原料:花蟹3只,姜一块,大葱一根,盐少许。

做法:

1、花蟹用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净,剪去白色的鳃及两侧沙袋,除去肠,再次冲洗干净,用刀斩成大块,葱姜切片,锅中加入少许油,加热后放入葱姜片。

2、爆出香味之后,放入大螃蟹块,炒至花蟹变色,加入适量盐,炒匀后熄火,加锅盖焖2分钟;2分钟后,重新翻炒均匀,起锅装盘即可。