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鯧鱼的做法(鲳鱼各种做法)

发布时间:2023-10-18 07:40:31   来源:    

鯧鱼的做法?

鯧鱼的家常的做法

1.

首先要鲳鱼洗净,然后去内脏

2.

然后再加料酒,背上划两刀

3.

葱姜切丝切末,盐调味,上锅蒸十分钟

4.

出锅

鲳鱼各种做法?

用料:

冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。

2.做法:

小鲳鱼解冻洗净沥水。

3.加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。

4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。

5.放进腌制好的小鲳鱼。

6.放入烧开水的蒸锅,蒸8分钟左右。

7.蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花,在烧一些热油淋上去即可

鲳鱼最好吃的十种做法?

鲳鱼最好吃十种做法如下

用料:

冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。

2.做法:

小鲳鱼解冻洗净沥水。

3.加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。

4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。

5.放进腌制好的小鲳鱼。

6.放入烧开水的蒸锅,蒸8分钟左右。

7.蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花,在烧一些热油淋上去即可

全鲳鱼做法?

食材:

鲳鱼500克、花椒5克、胡椒粉1勺、八角2个、白糖1勺、陈醋1勺、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、、葱末适量、姜末适量、蒜末适量

做法:

1、鲳鱼洗净,身上打上斜刀;

2、锅中倒油,油温升至六成热时,放入鲳鱼,中大火炸至鱼肉变硬,捞出;

3、另起锅,倒少入许油,放入花椒和八角炸香,再放入豆瓣酱一起炒,烹入料酒、胡椒粉、生抽、白糖调味;

4、接着再放入葱姜蒜末,继续炒香,加入适量清水,加盖大火烧开,放入炸好的鲳鱼一起炖煮,烹入陈醋;

5、最后,大火收汁,煮至汤汁浓稠,出锅。

金鲳银鲳鱼家常做法?

1.将银鲳鱼杀好,内脏、鱼鳃清理干净,洗净;

2取一块姜,将姜洗净,切成丝状

3开火,锅里加适量的食用油,将姜丝入锅炒香;

4将银鲳鱼杀好,内脏、鱼鳃清理干净,洗净;

5加入适量的水,煮开;

6加入适量的生抽和蚝油调味好,卤煮至熟即可。