不叫。
川断别名是龙豆、接骨草、南草。
来源于川续断科,川续断属多年生草本植物。
川芎是来源于伞形科,藁本属植物。
别名是山鞠穷、生川军。
步骤/方式1
猪爪洗干净
步骤/方式2
准备:
川断,大枣,葛根,莲子
步骤/方式3
锅中加清水,放入猪爪
步骤/方式4
加葱姜,料酒焯一下水
步骤/方式5
焯好后,凉水投凉备用
步骤/方式6
起锅,放入所有食材,大火烧开转小火炖1小时
步骤/方式7
加枸杞,出锅
步骤/方式1
猪爪洗干净
步骤/方式2
准备:
川断,大枣,葛根,莲子
步骤/方式3
锅中加清水,放入猪爪
步骤/方式4
加葱姜,料酒焯一下水
步骤/方式5
焯好后,凉水投凉备用
步骤/方式6
起锅,放入所有食材,大火烧开转小火炖1小时
步骤/方式7
加枸杞,出锅
如果单独区分柴胡和川断,二味药最简单的区别如下:
柴胡质地比川断轻,直径比川断小;如是北柴胡,则质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色,气微香,味微苦;如是南柴胡,则质稍软,易折断,断面略平坦,不显纤维性,具败油气。
川断质地比柴胡重,直径相对大些,易折断,断面不平坦,皮部绿褐色或淡褐色,木部黄褐色,常呈放射状花纹,气微香,味苦,微甜而后涩。
续断也就是川断,选购主要看两个方面,1.看外形,续断呈圆柱形,略扁,有的微弯曲,表面灰褐色或黄褐色,有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹,可见横列的皮孔样斑痕和少数须根痕。
质软,久置后变硬,易折断,横面不平坦,皮部墨绿色或棕色,外缘褐色或淡褐色,木部黄褐色,导管束呈放射状排列。
续断片呈类圆形或椭圆形的厚片。
外表皮灰褐色至黄褐色,有纵纹。
切面皮部墨绿色或棕褐色,木部灰黄色或黄褐色,可见放射状排列的导管束纹,形成层部位多有深色环。
2.尝味道
气微,味苦、微甜而涩