材料
暖水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克
做法
1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。
2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。
3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。
4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。
5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。
6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。
7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。
8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。
用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。
同时预热烤箱至200度。
9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成
材料
暖水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克
做法
1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。
2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。
3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。
4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。
5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。
6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。
7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。
8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。
用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。
同时预热烤箱至200度。
9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成
法式面包的做法是碗中倒入面粉、酵母、白糖，加温牛奶搅拌。
发酵后做成面包胚子，醒发三十分钟内。
放入烤箱，烤二十分钟即可。
形状不一样，吃法不一样。
法式：
在法国是一般家庭选择最多的一款面包，形状细长，皮的部分较多，内部有不规则的气孔，比看起来的分量轻很多。
因为原材料简单，吃口纯粹，很适合搭配各种菜肴，作为主食存在。
英式：
英国流派的吐司吃法，一般是7~8mm的薄切，口感轻盈，微微烤一下两面，配上红茶，以及最经典的B.L.T(培根，卷心菜，番茄)就是很常见的英式三明治了。
可以将温度设定在160℃-220℃之间，烘烤时间在20-35分钟之间。
这样烤出来的面包会十分的松软美味。
面包配方中的牛奶以及糖的比例若是比较高，需要适当的控制烤箱的温度，并且在放入的过程中需要加盖锡纸，避免面包的表皮上色过深
