材料：
牛肉400g
洋葱1个
土豆2个
胡萝卜1个
咖喱块2-3块
蒜适量
盐适量
水适量
米饭适量
做法：
1.把牛肉切成小块，用盐和蒜腌制一段时间。
2.把洋葱、土豆和胡萝卜切成小块备用。
3.锅中加入油，将牛肉煎至两面金黄。
4.加入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒，等待一定时间后加入适量的水。
5.加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
6.调味，煮至汤汁浓稠，关火。
7.煮好米饭，把咖喱牛肉倒在米饭上即可。
将锅里放适量的油，将米饭放进去，用铲子将米饭敲碎了，以后放入盐，放入咖喱，一起翻炒过程中可以适当的浇一点点水
1.准备食材2.准备葱姜3.准备豌豆4.牛肉切块5.牛肉冷水下锅6.煮沸撇去浮沫，煮熟后捞出备用7.葱姜爆香8.倒入土豆、胡萝卜、豌豆一起翻炒9.加水没过食材10.加入咖喱块，搅拌至咖喱融化11.盖盖煮10分钟12.土豆、牛肉煮烂，汤汁收到喜欢的浓稠度就可以了13.装盘
酱油咖喱炒饭的食材和调料
咖喱块两个
米饭适量
日式甜口酱油少许
大蒜三瓣
姜两片
鸡蛋两个
食用油两小勺
料酒一勺
酱油咖喱炒饭的做法步骤
第1步.首先将蒜瓣和姜处理切成丁备用，打散鸡蛋加入少许料酒和水，鸡蛋不要打太散。
第2步.锅里倒入油下蒜末姜末炒香接着倒入蛋液翻炒一遍就可以下米饭了，接着炒至鸡蛋均匀包裹住饭粒即可下咖喱块。
第3步.接着倒入甜口酱油炒入味就可以装盘了
①食材主料：
米饭300克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、午餐肉50克辅料：
油1勺、咖喱1块②步骤1.剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉2.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁3.鸡蛋打散4.锅热油，倒入打散的蛋液5.将鸡蛋炒散6.炒好的鸡蛋盛出备用7.锅热油，小火炒香洋葱末8.放入胡萝卜炒变色9.放入午餐肉翻炒一下10.盛出备用11.然后将剩米饭倒入锅内12.米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉13.放入鸡蛋翻炒均匀14.放入咖喱块15.翻炒至咖喱融化，米饭粒粒分明就可以吃啦③烹饪技巧做炒饭的米饭最好是剩米饭哦，或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以。
