您现在的位置是:首页>关注 > 正文

萝卜排骨汤的家常做法(白萝卜炖排骨的四种做法)

发布时间:2023-08-16 14:22:34   来源:    

萝卜排骨汤的家常做法?

食材准备

排骨适量,玉米,白萝卜,盐,葱结适量,料酒,鸡精适量。

方法步骤

1、将玉米切段,排骨斩块,白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段;

2、排骨洗净后放入开水锅中焯水,捞出洗净;

3、将排骨放入砂锅中,加入姜片,葱段,料酒,大火烧开;

4、然后小火炖煮1小时,加入切块的白萝卜和玉米炖煮半小时;

5、然后加入盐,鸡精调味即可。

白萝卜炖排骨的四种做法?

食材准备

小排450克,白萝卜1个,枸杞适量,葱姜蒜适量,八角,料酒,盐,醋适量。

方法步骤

1、将小排洗净泡水,白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中,煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净,放入砂锅中,加入姜片,八角,葱结,料酒,醋适量;

4、然后加入足量的水,大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜,大火煮开,加入枸杞,小火煮至白萝卜熟透,肉烂,加入葱结,盐调味即可。

排骨家常做法炖萝卜?

做法:

主料:

白萝卜700克、排骨500克。

辅料:

小葱2棵、枸杞子少许、姜1小块、植物油适、量盐适量。

1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。

2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。

3、排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出。

4、炒锅温热时放入植物油,炒香姜片,放入排骨略做翻炒。

5、放入白萝卜炒匀。

6、放入温水没过食材,小葱打结放入锅中,放入少许的枸杞子。

7、大火烧开,转中小火炖20~30分钟。

8、煮20分钟后,尝一尝排骨的软烂程度,喜欢吃脱骨的,时间就长一点,起锅之前用少许的盐调味即可

炖萝卜排骨汤最正确的做法?

主料:

排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量

辅料:

盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量

做法:

1将排骨洗净切块。

2萝卜洗净,去皮,切块。

3将排骨焯水,加入葱姜,料酒去腥,水开打去血沫,再用凉水洗净。

4在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。

5放入萝卜和玉米粒,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。

出锅即可

白萝卜排骨汤的家常做法?

材料

猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

做法

1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。

2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。

3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。

4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。