燃气灶调节风门的窍门是打开保洁柜上门，用一字螺丝刀转动风门调节器，可以分别对中心和外环的风门加以调节。
上进风的调节方法是等待冷却之后，取出火盖和金属装饰板，伸手进入炉头内部，旋转风门套，通过旋转风门套，改变截面积的大小，从而改变一次空气混入的多少。
燃气灶风门一般在灶具的底部，有个小柄可以移动，在炉灶底座找到风门所在的位置。
外置式一般在灶的底部，需用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接位置，有两个带手柄壮的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火。
主要作用是通过对风门的调节，达到火焰燃烧的稳定，当火焰有点发黄时，可以把风门调大点，就是进风多点，就会减少火焰发黄，使火焰变蓝，当火焰有点发飘，就把风门调小，火焰就会回到灶头上，比较稳定，安全。
不通用。
所有的燃气灶每边都有风门。
稍微质量档次高的燃气灶，两个灶头的火力不一样，一边是文火，一边是猛火。
一般情况下左侧的灶头为文火灶，右侧的灶头为猛火灶。
正是因为区别为文火灶和猛火灶，所以说右侧的猛虎灶风门与左侧的文火灶风门结构是不一样的，有的人就错误的认为右边的灶没有风门。
煤气灶风门位置
煤气灶风门有外置式、内置式。
内置式需要专业人士操作。
外置式的一般在灶的底部。
需用手托起煤气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片(或旋钮)，其中一个调节小火，另一个调节大火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄或旋钮，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
煤气灶风门调整技巧
1、光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了观察火焰。
2、不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。
3、检查风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。
4、将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。
5、记住前两种状态后，进行风门由大到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为好。
6、如果风门调节对火焰没有影响，要么您的灶具质量差，要么是有问题了，得请专业人员处理了。
煤气灶如何调整火焰
1、煤气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。
其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。
经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除;
2、气源快用尽。
使用液化石油气的煤气灶，其钢瓶内的液化石油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。
此时，应更换新的钢瓶;
3、减压阀喷嘴或煤气灶喷嘴堵塞。
减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。
其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴;
4、角阀开度过小，此时可开大角阀;
5、胶管压扁或折曲时气量小。
若胶管折曲时流通受阻，可理直胶管;若胶管压扁时，可更换新的;
6、使用管道燃器的煤气灶，还可能由于管道口径较小，管内锈蚀堵塞造成火焰很小的现象。
煤气灶风门虽然仅是一部分，但没了风门，煤气灶就不是完整的，我们也不能使用，煤气灶风门就相当于火力的助手，在燃烧气体的时候，会损耗大量的空气，因此需要风门来帮助煤气灶通气，人们只有学会调节好风门，才能正确使用。
任何一款的煤气灶风门位置大致相同，不会相差太远，等调解方法上不同点可能较多一些，不过原理都是一样的。
