藕断丝连的丝是指木质纤维。
藕是一种水生植物，其茎内含有丝状的木质纤维，这些纤维相互交织，形成了一种坚韧的结构。
当藕茎被拉断时，这些纤维会被拉成细长的丝状物，但它们仍然相互连结，形成了一种藕断丝连的状态。
这种结构在生物学中被称为“纤维素纤维束”，它具有很高的强度和韧性，被广泛应用于纸张、纺织品、建筑材料等领域。
当我们折断藕时，可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着。
为什么会有这种藕断丝连的现象呢？
这就要观察一下藕的结构了。
原来植物要生长，运输水和养料的组织，叫导管和管胞。
这些组织在植物体内四通八达，在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚，成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。
而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的，特称螺旋形导管。
在折断藕时，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，直径仅为3～5微米。
这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉长至10厘米左右。
藕丝不仅存在于藕内，在荷梗、莲蓬中都有，不过更纤细罢了。
如果你采来一根荷梗，尽可能把它折成一段一段的，提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”，连接这些小绿“灯笼”的，便是这种细丝。
这种细丝看上去是一根，如放在显微镜下观察，会发现其实是由3～8根更细的丝组成，宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。
细密缠绵的藕丝，很早就引起了古人的注意。
唐朝孟郊的《去妇》诗中就有“妾心藕中丝，虽断犹连牵”之句。
后来，人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关系虽断，情丝犹连
藕丝其本意是莲藕的丝,在一般情况下莲藕断了但丝还连在一起,所以用此来形容人与人或与某事虽然表面上没有了联系,但在事实上仍然有千丝万缕的关联。
藕断丝连的丝可以输导水分、无机盐和有机物，因为其内有导管、筛管，因而藕内的细丝属于输导组织。
藕丝是运输水和养料的组织，叫导管和管胞。
这些组织在植物体内四通八达，在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
