可以制作普洱咖啡奶茶。
用料:
咖啡粉15克、牛奶200毫升、普洱茶叶10克。
1、壶内倒入200ml清水,把普洱茶叶放入滤网中,盖上盖子,启动沸水功能。
2、煮茶结束后,取出滤网,再倒入200ml牛奶和咖啡粉。
3、盖上盖子启动温奶功能,等待结束即可。
4、普洱茶香降脂降压,咖啡香醇提神,牛奶奶味浓郁中和口感。
这三者的融合,意想不到的竟有着一种奇妙的口感,特别的有层次感,浓醇香郁,回味悠长。
可以制作普洱咖啡奶茶。
用料:
咖啡粉15克、牛奶200毫升、普洱茶叶10克。
1、壶内倒入200ml清水,把普洱茶叶放入滤网中,盖上盖子,启动沸水功能。
2、煮茶结束后,取出滤网,再倒入200ml牛奶和咖啡粉。
3、盖上盖子启动温奶功能,等待结束即可。
4、普洱茶香降脂降压,咖啡香醇提神,牛奶奶味浓郁中和口感。
这三者的融合,意想不到的竟有着一种奇妙的口感,特别的有层次感,浓醇香郁,回味悠长。
先用煮茶壶烧开一壶水(500ml左右),然后将7g普洱茶投入壶中,盖上壶盖,温度调在100℃,待煮茶壶内的水再次沸腾,气从壶嘴而出,然后关掉电源,静置40s左右,将茶壶取出,将茶汤倒入公道杯,最后将茶汤分入茶杯品饮。
1.待开水煮开后,将滚水倒入磁(陶)杯,约莫15秒后再将水倒入另一瓷(陶)杯。
2.将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过的杯内,倒入沸水后盖上杯盖,静置大约一分钟。
3.再将另一个杯子中的热水倒掉,杯口架上过滤器准备滤茶。
4.将浸泡普洱茶的茶杯,轻轻逆时针摇晃几下,帮助茶香能够充分散发。
5.大约一分半之后,将泡好的普洱茶缓缓倒入有过滤器杯中。
6.盖上杯盖等待数秒后,即可啜饮香醇的普洱茶了。
普洱茶叶适量
鲜奶油80g
起士粉1/4汤勺
糖3g
海盐1/4汤勺
作法:
1.普洱茶叶适量煮好再放凉预留再提前准备别的原材料就可以
2.鲜奶油打出泡后,就可以添加糖、起士粉,海盐再次消磨
3.将消磨后的鲜奶油放到普洱茶的上边,最终再淋上太妃糖做装饰。
1、第一次要高温煮,第二次以后加水就低温慢慢煮。
例如,第一次用电磁炉1300℃的高温,煮开之后,要倒出一半,第二次以后用600-800℃。
再后来就不用这么大的猛火了,因为茶汤容易溢出来,而且在喝的时候一直在喝,就不用太快的煮了,慢慢煮释放出来的味道更好。
2、第二次煮加凉水或热水都可以,如果加凉水,水温不断加热,可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟,茶叶将释放出更多的内质,会使茶汤更加醇厚。
而如果加热水,也可以,只是可能不会那么醇厚,当然也不会那么浓。
亲们可以试两种方法,看自己喜欢哪种。
3、也有人煮茶是先泡茶,等茶叶喝到尾水后,再放壶里煮,水是沸腾的,然后把茶倒进去煮,等汤色达到一定浓度后就可以喝了。
煮茶可以减少堆味、异味。