水蒲桃里可以吃，这是非常有意思的事情，虫子一般认为是不干净的，令人恶心厌恶的，但是水蒲桃里的虫子非常健康，是优质蛋白质的来源，对我们的身体健康非常不错，口味回味无穷
首先洗净水蒲桃，放在干净的容器中放糖密封
可以吃。
水蒲桃又叫蒲桃，因喜湿，通常生长于河边或河谷湿地得名“水蒲桃”。
水蒲桃是热带果树，在热带、亚热带地区都可栽培，喜湿喜热，年均温度在20以上就可开花、结果，一般盛花期3～4月，夏、秋季也有零星的花朵开放。
果实于5～7月成熟，核果状浆果，内有种子1-2颗。
成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味，故称之为“香果”。
种子的种皮干化，呈中空状态，只有一肉质连丝与果肉相连接，可以在果腔内随意滚动，并能摇出声响，因此又称其为“响鼓”。
当果实出现这种“响鼓”的现象，则说明其已经成熟
不香，吃起来特别苦。
轮叶蒲桃果是桃金娘科蒲桃属植物，花期在3-4月，果期为5-6月，别名香果、风鼓、水蒲桃等，分布于中国、马来西亚、印度尼西亚等地，在中国分布于福建、广西、云南、海南等地，其中华南地区有野生品种。
蒲桃果的吃法多样，既可以鲜食，也可以用于糖渍、盐渍等。
