原材料即原料和材料。
原料(rawmaterial)一般指来自矿业和农业、林业、牧业、渔业的产品；材料(processedmaterial)一般指经过一些加工的原料。
原材料是指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料、修理备用件、包装材料、外购半成品等。
原材料是企业存货的重要组成部分，其品种、规格较多，为加强对原材料的管理和核算，需要对其进行科学的分类。
原材料可分为：
原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料。
原材料按其存放地点可分三类：
在途物资，库存材料，委托加工物资。
原材料利用率:是指生产企业加工成品中包含原材料数量占加工该成品所消耗原材料的总耗量的比重指标,通常用百分表示
没有财务软件啊，那应该是小公司吧，如果你们老板要求财务列出每种材料，那就没法子你只要在原料下一一设立明细一一列出了，工作量很大，而且没实际意义，如果你们老板自己清楚进来哪些材料出去哪些材料，也就是说可以不通过你财务账上的原材料科目的话，那么你只需要在原材料科目下设立二级明细，原材料——原料，原材料——辅料，这样简便核算就好了。
如果你有另外专门登记的存货帐，就是说另外的存货账簿上罗列每一种原料的进出，那么总账上的原材料下面也可以不弄明细，只以二级科目原料和辅料来核算就可以。
一般大多数企业都不会在总账的原材料科目下面设立大量的原料的，因为他们会另外设立存货帐。
而且有一点值得注意，就是如果你有100种原材料，而且在总账里的原材料科目下也真的设立了100个二级明细子科目，那么月底你领料结转成本时就够你头大了，你要一笔一笔地贷才行了。
工作量太大了。
