提及猪心的做法的相关内容,许多人不太了解,来看看小祯的介绍吧!
白萝卜炖猪心的做法如下:
材料:白萝卜1个、猪心1个、猪肉皮200克、盐适量、姜10克、花椒粒5个、盐适量、姜10克、花椒粒5个。
1、把猪心一切两半,除去里面的淤血块,清水反复冲洗。
猪肉洗净切小块,猪肉最好肥肉多比较好,这样炖出来比较香浓,姜切薄片,把猪心和猪肉凉水下锅。
2、煮开以后捞起来洗洗,切小块。
3、白萝卜洗净切块,不要切的太大了,这样比较入味。
4、把猪心和猪肉皮、白萝卜、姜,加臻米进臻米UFO饭煲压力锅里,用的是电饭煲内胆,因为猪心很好熟。
5、加入清水,花椒粒。
5、尝尝味道。
白萝卜吸收了猪肉皮和猪心的香味,炖出来绵软香浓好吃,猪肉猪心也不油腻了,还带有萝卜的清香,真是美味!冬天炖这样一锅鸡汤,滋补鲜美,一家老小都可以吃。
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