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竹笋的做法大全家常菜怎么做?(竹笋的做法大全)

发布时间:2023-07-13 00:04:56   来源:    

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主料:竹笋350g、猪肉丝100g。

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。

竹笋炒肉丝的做法

1、准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。

2、把笋去壳后洗净切丝。

3、准备蒜片和葱花。

4、锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。

5、另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。

6、热锅倒油,温油下入蒜片爆香。

7、再把笋丝倒入煸炒有香味。

8、加入猪肉丝和盐煸炒均匀。

9、再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅。

10、撒上葱花上桌。

本文字数共计346字,希望能对大家有所帮助。