提及紫薯怎么吃的相关内容，许多人不太了解，来看看小雷的介绍吧！
紫薯的最佳吃法是酸奶紫薯泥。
主料：紫薯5个（约300g）、牛奶30g、浓稠酸奶200g、水果燕麦少许。
1、5个小紫薯洗净，放入烧开水的锅中，大火蒸25分钟左右，蒸至紫薯用筷子轻轻就可以戳穿。
2、蒸好的紫薯去皮，切成小块，加入30g牛奶。
加牛奶可以让紫薯泥更香浓更湿润一些，如果喜欢干一点的也可以不加。
3、用刮刀或者勺子压成细腻顺滑的紫薯泥，碾压好的紫薯泥填装进垫有保鲜膜的小碗中。
4、再倒扣入盘子，用手调整成一个圆乎乎的形状。
5、淋上100g浓稠酸奶，在表面撒上少许水果燕麦做装饰，美味又简单的酸奶紫薯泥做好了。
本文字数共计328字，希望能对大家有所帮助。
