1、葡萄洗干净,沥干水分,用无水无油的绞肉机将葡萄打碎
2、倒入大瓶子,加入白糖搅拌均匀
3、发酵两周后,葡萄皮完全沉到了下面,在温度25到30度室温下,发酵一个半月,过滤完葡萄皮,将葡萄酒挪到阴面阳台低温发酵,温度二十度以下。
发酵三个月以后,就可以喝了。