精武鸭头怎么做　精武鸭头麻辣烫汤配方

精武鸭头怎么做？

配方：

鸭头：

5个、食盐：

适量、鸡精：

少许、葱：

适量、姜：

适量、八角：

3个、花椒：

适量、桂皮：

1块、料酒：

少许、生抽：

适量、老抽：

适量、香菜：

1棵、香叶：

适量、白糖：

少许。

做法：

1、鸭头用清水清洗干净，然后切成两半备用。

2、起锅倒水烧开，然后把鸭头放进去焯一下水，再捞出来过一下冷水备用。

3、葱洗净切段、姜洗净切片、干辣椒洗净切丝、八角、桂皮、香叶、花椒洗净备用。

4、另起一锅倒入适量的清水，放焯过水的鸭头，然后把所有材料放进锅中。

5、大火煮开，转小火煮30分钟，然后盛出来撒上适量的香菜点缀即可。

精武鸭头麻辣烫汤配方？

配方：

鸭头：

5个、食盐：

适量、鸡精：

少许、葱：

适量、姜：

适量、八角：

3个、花椒：

适量、桂皮：

1块、料酒：

少许、生抽：

适量、老抽：

适量、香菜：

1棵、香叶：

适量、白糖：

少许。

做法：

1、鸭头用清水清洗干净，然后切成两半备用。

2、起锅倒水烧开，然后把鸭头放进去焯一下水，再捞出来过一下冷水备用。

3、葱洗净切段、姜洗净切片、干辣椒洗净切丝、八角、桂皮、香叶、花椒洗净备用。

4、另起一锅倒入适量的清水，放焯过水的鸭头，然后把所有材料放进锅中。

5、大火煮开，转小火煮30分钟，然后盛出来撒上适量的香菜点缀即可。