春饼好吃又好包的，把面粉加入一半开水一半凉水合成面团，不要太软也不能太更了，合好面团醒二十分钟。
把面团分成小团做成小圆片用刷孑刷上一层，一个一个的码在一起，五个一落，再赶成圆饼，用锅烙熟了一张一张的先起来就是春饼，卷上自己想吃的菜太好吃了
300克面粉加入2克食盐搅匀，多次少量加入70度温水，搅拌至大面絮状，下手揉成光滑面团，盖上盖子静置20分钟，醒好揉匀搓成长条，分成剂子，压扁擀成饺子皮，刷油六张叠一起，按压擀大，放开水锅中盖盖，上汽后蒸15分钟，取出撕开即可。
