1可以用番茄和大虾制作
2因为番茄和大虾一起烹饪可以提升菜品的口感，而且这两种食材都比较健康营养3制作方法：
先将大虾放入开水中焯水（3-5分钟），然后捞出备用。
用同样的开水烫熟去皮的番茄（2-3分钟），取出后切成小块备用。
热锅冷油放入蒜片爆香，再加入番茄块和适量盐和糖开锅，最后放入焯好水的大虾，翻炒均匀即可装盘。
当然可以，以下是番茄虾蟹的家常做法：
1.番茄虾仁：
将虾仁洗净，沥干水分备用。
番茄洗净切块，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，加入番茄块翻炒至软烂，加盐、鸡精调味即可。
2.番茄蟹肉煲：
将螃蟹洗净去壳切成块，番茄洗净切块。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入螃蟹块煸炒至变色，加入番茄块翻炒至软烂，加盐、鸡精调味即可。
3.番茄虾球：
将虾仁洗净沥干水分备用。
番茄洗净切块，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，加入番茄块翻炒至软烂，加水淀粉勾芡即可。
先把大虾处理好后清洗一下，把洗过的大虾放入葱姜、料酒5克、盐5克、味精5克、胡椒粉适量。
把大虾拌匀，腌制20分钟，锅上火放入底油，锅烧热以后一定用小火煎制大虾。
把煎好的大虾捞出，放入盘中备用，放入底油，油热以后放入八角爆香，放入大葱大姜继续煸炒，放入番茄酱继续煸炒，往锅里加入水。
开锅以后把大虾放入锅中，放入盐3克、白糖15克，烧3-5分钟即可，烧好的大虾捞出来装盘。
收汁的同时可以把里面的葱姜捞出来，虾汁开始变得浓稠，关火把收好的汁淋在大虾上面即可。
