主料:
鲅鱼一条
配料:
木耳、五花肉各适量
调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油各适量
做法
1.鲅鱼处理干净,切块。
2.葱姜爆香,下五花肉翻炒,加醋、酱油,放鱼块煎匀。
3.加汤调味,加入木耳,慢火炖熟即可。