小炒鸡块家常做法（小炒鸡块家常做法）

小炒鸡块家常做法？

1.

300g鸡切块，放入5g盐、15g料酒、5g豆粉，拌均匀，腌制15分钟。

2.

20g二荆条切短节

3.

10g姜切丝，10g泡辣椒切短，10g蒜拍烂，10g大葱切段备用

4.

油烧热，放入300g鸡肉翻炒1

5.

翻炒3分钟，放入10g姜丝、10g泡椒、10g蒜、10g花椒。

6.

炒2分钟，放入3g白糖炒3秒钟，再放入10g郫县豆瓣

7.

炒鸡肉入味，放入20g二荆条。

8.

翻炒2分钟，辣椒熟了，放入10g葱段、5g盐、3g鸡精，炒均匀

9.

小炒鸡块完成

小炒鸡块家常做法？

1.

300g鸡切块，放入5g盐、15g料酒、5g豆粉，拌均匀，腌制15分钟。

2.

20g二荆条切短节

3.

10g姜切丝，10g泡辣椒切短，10g蒜拍烂，10g大葱切段备用

4.

油烧热，放入300g鸡肉翻炒1

5.

翻炒3分钟，放入10g姜丝、10g泡椒、10g蒜、10g花椒。

6.

炒2分钟，放入3g白糖炒3秒钟，再放入10g郫县豆瓣

7.

炒鸡肉入味，放入20g二荆条。

8.

翻炒2分钟，辣椒熟了，放入10g葱段、5g盐、3g鸡精，炒均匀

9.

小炒鸡块完成

鸡肉块的家常做法？

制作材料：

土豆，鸡块，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，料酒

制作步骤：

1将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块，准备作料

2将姜，蒜，干辣椒，花椒放入油锅中爆香后，倒入鸡块翻炒，至鸡块微黄变色

3倒入土豆块，加酱油翻炒

4翻炒上色后，加水，水以没过食材的量即可，再加入少许盐，然后开大火烧开，再调小火炖煮；

5炖煮约15-20分钟，汤汁抽干即可，放入葱花翻炒起锅。