你好,纯生和精酿都有各自的特点,各有所好。
从口感来看,纯生相对来说比较清爽,口感较为单一,适合口感较浅的人群;而精酿则较为浓郁,口感更加丰富多样化,适合口感较深的人群。
从入手难度来看,纯生相对来说比较容易入手,而精酿需要具备一定的专业技巧和工具,因此入手较为困难。
不过,无论选择哪种啤酒类型,都要看个人喜好和实际情况作出选择。
精酿啤酒的主要原料有麦芽、啤酒花、水和酵母。
而依据每一种原料使用分量的不同,可酿出各种不同风味的啤酒。
不过就算是使用同样的麦芽,加入同样的水以及使用相同的啤酒花,只要酵母不同就会酿出香气和风味完全不同的啤酒。
同样的,酵母、水和啤酒花相同,但是使用的麦芽不同,颜色和香气也会不一样。
而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料,就能制造出带有独特风味的啤酒了。