品克薯片突然这么便宜，主要的原因在于两点
1.出现了大促销或者是有抵用券以及各种会将近临期的食品进行处理
2.薯片并不像乐视薯片那么昂贵，里边可能会有复合薯片，所以便宜
薯片含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸，是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
其中氢化植物油是反式脂肪酸最主要的来源。
而薯片加工的过程中，一般都会加入氢化植物油。
即使没有加入氢化植物油，油脂在加热过程中也会或多或少产生反式脂肪酸。
从理论上说，含油量越多的食物在加热过程中所产生的反式脂肪酸就越多。
氢化植物油是普通植物油通过加氢过程产生的一种固体植物油。
在植物油氢化过程中，油脂中的不饱和脂肪酸双键被打开，在此过程中，有的双键是被正向打开的，有的是被反向打开的，在反向打开过程中，就会产生反式脂肪酸。
而氢化植物油，被用来加工食品不仅能延长食品保质期，还能让糕点更酥脆；同时，它的熔点高，室温下能保持固体形状，因而被广泛应用于食品加工。
比如薯片、面包、饼干、沙拉酱、巧克力派、蛋黄派、布丁蛋糕、糖果、冰淇淋等等。
一般来说，口感很香、脆、滑的多油食品就可能使用了部分氢化植物油，而富含氢化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。
