萍乡境内的保护动物有很多，鸟类有鸳鸯，画眉，竹鸡，鹧鸪，斑鸠，猫头鹰等鸟类。
一级保护动物有豹，云豹，黄腹角雉，白颈角雉等。
二级保护动物有大灵猫，小灵猫，猕猴，穿山甲，娃娃鱼，河麂，穿山甲等。
省级保护动物有，豹猫，狼，金环蛇，银环蛇，眼镜蛇，黑斑蛙等。
