主料：
猪肉750g、白扁豆150g
辅料：
油适量、盐适量、桂皮适量、老抽适量
冰糖适量、生抽适量、茴香适量
1.白扁豆泡发洗净，猪肉过水洗净。
2.起油锅加热，放入猪肉煸炒
3.放入白扁豆煸炒
4.倒入适量的水和老抽
5.放入桂皮和茴香
6.放入适量的盐炒匀
7.放入适量的冰糖煮开，煮开后改小火焖煮至熟
8.最后放入适量的生抽炒匀即可
1.最方便的方法就是泡水喝，每天晚上临睡前抓一小把炒好的薏仁，放在保温杯中，倒入滚水;然后放到第2天早晨再来饮用，这样有健脾胃，暖胃的效果。
2.也可以随时随地放在身上，想喝薏仁水的时候就抓一把来冲泡。
经常喝这种炒制的育人水，对身体有一定的养生作用，健脾胃祛湿的功效。
取白扁豆500克，冰糖适量。
将白扁豆放到锅中炒黄，研碎，每次取10~20克放到茶杯或茶壶内，调人适量冰糖，倒入800~1000毫升沸水，盖盖闷15~20分钟即可，频繁饮用。
如果将白扁豆炒后其健脾止泻之功会增强。
