正宗蛋炒饭做法（蛋炒饭正确的方法怎么炒）

正宗蛋炒饭做法？

配方：

米饭2碗、鸡蛋2个、虾仁100g、火腿50g、豌豆一把、胡萝卜半根、香菇2朵、香葱2根、盐少许、油少许。

蛋炒饭的做法：

1、虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻。

胡萝卜、火腿切成丁，香菇切薄片，香葱取葱绿部分切成葱花。

2、鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用。

3、锅底少量油烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加盐略翻炒，盛起待用。

4、再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，火别太大免得糊锅。

5、撒葱花炒香，再加入炒好的什锦，汤汁别加，翻炒均匀出锅。

蛋炒饭正确的方法怎么炒？

主料：

鸡蛋2个，米饭350g

辅料：

葱20g，鸡精2g，食盐2g，食油30g  

步骤：

1.准备原料。

2.鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。

葱成葱花备用。

3.锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。

4.锅内放油烧热，加入葱花煸炒出香味。

5.加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。

炒米饭的方法？

步骤/方式1

在米饭当中加入鸡蛋。

步骤/方式2

把米饭和鸡蛋搅拌均匀。

步骤/方式3

准备胡萝卜和玉米，切成颗粒状。

步骤/方式4

下热油锅大火翻炒胡萝卜和玉米，炒制飘香。

步骤/方式5

再加入米饭，继续翻炒。

步骤/方式6

中火翻炒6分钟之后，加入少许酱油和盐调味，再翻炒1分钟即可。

步骤/方式7

最后出锅撒上葱花即可，美味营养价值又很高。

炒米饭的方法？

步骤/方式1

在米饭当中加入鸡蛋。

步骤/方式2

把米饭和鸡蛋搅拌均匀。

步骤/方式3

准备胡萝卜和玉米，切成颗粒状。

步骤/方式4

下热油锅大火翻炒胡萝卜和玉米，炒制飘香。

步骤/方式5

再加入米饭，继续翻炒。

步骤/方式6

中火翻炒6分钟之后，加入少许酱油和盐调味，再翻炒1分钟即可。

步骤/方式7

最后出锅撒上葱花即可，美味营养价值又很高。

蛋炒饭做法家常简单？

1、主料：

剩米饭150克。

2、配料：

牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量。

3、辅料：

油适量。

4、锅中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入萝卜干粒翻炒。

5、剩饭入锅炒散，倒入煎蛋，铲碎一起翻炒。

6、加入青菜丝和香葱，略加翻炒，出锅装盘。

蛋炒米饭的正确方法？

主料：

鸡蛋2个，米饭350g

辅料：

葱20g，鸡精2g，食盐2g，食油30g  

步骤：

1.准备原料。

2.鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。

葱成葱花备用。

3.锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。

4.锅内放油烧热，加入葱花煸炒出香味。

5.加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。